Wie können viehlose Betriebe den Humusgehalt steigern und nachhaltig Ertragssicherung bewerkstelligen?
Dieses Seminar zeigt Möglichkeiten, ungenutzte Ressourcen anzuzapfen und mit einfachen Methoden den betrieblichen Stoffkreislauf anzukurbeln. Speziell auf die Thematik Grünschnitt vorort und überbetrieblich wird hier eingegangen. Wegkommen von Abhängigkeit und Wiedereingliederung im betriebseigenen Kreislauf der lebenden Substanzen.
Dazu wird ein neues Versuchsmodell „Cut & Carry“ vorgestellt, aber auch bereits etablierte Verfahren praxisbezogen erklärt.