Wunderwelt Wurzel

Um das Pflanzenorgan Wurzel sowie den umgebenden Boden als Lebensgrundlage unserer Ernährung bewusst zu machen, wurden im Rahmen des Projekts „Natur-Kulinarium“ (2012 – 2014) an drei Standorten in Wien, Pöllau in der Steiermark und Szombathely in Ungarn Wurzelschaustationen angelegt, in denen Wurzeln im Boden hinter Glasscheiben besichtigt werden können.

Die größte dieser Stationen, die sogenannte Wurzelarena, wurde am Gelände der BIO FORSCHUNG AUSTRIA in Wien gebaut und im Sommer 2014 von Umweltstadträtin Ulli Sima und Bezirksvorsteher Ernst Nevrivy eröffnet. Entlang einer 3 m breiten und 2,5 m tiefen Glasscheibe kann das Wurzelsystem von verschiedenen Pflanzen beobachtet werden.

Termine für Führungen finden Sie unter diesem Link

Infos übers Projekt www.natur-kulinarium.eu